表に出て 雪の上を歩くと バリバリと音を立てた。
屋根からは氷柱が下がり 北風が強い。
身体の芯から冷えるとはこんな日だ。
こんな日は トロリとした熱々のシチューを作ろう。
ジャガイモ 人参 玉ねぎをダイス状に切り
オリーブオイルで炒め 少しの湯を加えて
グツグツグツグツと煮る。
その上に ミンチボールをいい加減に形作り載せる。
たっぷりの牛乳 クリームコーンの缶詰1缶を鍋に。
味付けは胡椒 コンソメ顆粒
寒い日は 生姜の千切りも。
冷凍インゲンを手で折って加えよう。
ダイス状の野菜はすぐに柔らかくなり
ミンチボールに火が通れば
木のスプーンでくるりと混ぜて出来上がり。
コーンの甘味が美味しいシチュウ
すぐに出来た。
湯がいたカリフラワーとブロッコリーを
辛子と麺つゆと擦り胡麻で和えた温野菜。
スープ皿にたっぷりとシチューをよそい
それをフーフーしながら食べた。
身体の芯から暖かくなる。