ドイツのシュトーレン

 

業務スーパーの欧米輸入菓子。

ロシアのクッキー　ベルギーのアップルパイやワッフル

スペイン　ポーランド　フランス　アメリカ　イタリア

ノルウェー　スエーデン　ドイツ等々。

どれを食べても　がっかりしない。

 

そして

１１月の終わり頃から

業務スーパーに無造作に積み上げられたシュトーレンは

すぐに売り切れる。

今年はやっとドイツのシュトーレンを手に入れた。

買ったのは一ヶ月ほど前。

 

ドイツのスーパーで

安価な値段で売られているだろう

そのクリスマス菓子。

アルミ袋をハサミで切ると

ラム酒のいい香りがたった。

 

薄くスライスし　

アールグレイのミルク紅茶を淹れた。

しっとりとしたシュトーレンと

香りいい熱々の紅茶。

我が家のクリスマス料理は

この一品だけだ。

 

深夜に窓から雪を見る。

車の上の雪は20センチほど。

朝目覚めれば　どれほど積もっているのだろう。