さくらんぼを一粒 二粒と食べている時
ジャムにしなかった事に
ほんの少しだが 後悔した。
売られているさくらんぼジャムは
小さな瓶に詰められ
高い値段がついている。
それを横目で見ながら
いつも 買おうかどうかと迷う。
気の小さい ケチな話だ。
残りのさくらんぼの
種を取り 砂糖と共に
少し多い目の水でよく炊いた。
実と水分の色が変わる時
とろりとする瞬間が出来上がり。
火を止め
小さな蓋物に入れた。
２回分の朝食のパンの為に。
よく炊かれたさくらんぼは
甘くて 酸っぱくて 淡い紅色。
白の器がお気に入りのようだ。
