ブラウニーではなく
胡桃のケーキと
このレシピの人は言う。
それ程沢山の刻んだ胡桃と
たっぷりのココアパウダー。
美味しいに決まっている。
柔らかいバターをよく混ぜて
それに 砂糖と卵。
小麦粉 ベーキングパウダー
ココア 刻んだ胡桃 バニラ。
四角の型に種を流し込み
胡桃片を16個飾る。
１８０度で ２７分焼く。
小屋に漂うバターの贅沢な香り。
焼き上がりを型から出し
ナイフで切り分けた小さな四角形。
とても可愛い。
忙しないお正月が終わった その後に
濃厚なココアの味とバターの深み
そんな胡桃ケーキを
熱いミルク紅茶と共に。
ほっと一息の時だ。