冬苺のジャム

 

冬苺とほんの少しのクロスグリ。

砂糖たっぷりで煮詰めて

紅色のジャムが出来た。

 

小屋の周りで摘んでは

冷凍庫で貯めた紅い実。

 

晩御飯のおかずの鍋の隣。

小さな琺瑯のミルクパンの中で

グツグツと泡立った冬イチゴ。

 

白のミルクピッチャーに注ぐ時

フツフツという音が聞こえそうだった。

 

ピッチャーの取っ手を揺すると

冷めたジャムもゼリーの様に

フルフルと揺れた。

 

１カップ程の冬のジャム。

これは　ちょっとした贅沢ではないか？