今日の終わりの一仕事

 

さあ 焼き上がった。

イーストのいい香り。

黄金色にこんがりと。

 

1週間に2、3度焼く

バターも オイルも使わない

素朴なパン。

ずしりと重い。

 

湯気のたつ 熱々を

パンナイフで切り

蜂蜜を塗り 食べたいなぁ。

 

でも

それは 朝の楽しみ。

 

型から出し 網の上に載せ

布巾をかけ テーブルに。

 

今日の終わりの一仕事。

さて 寝るとしよう。