ドライイーストの袋
スーパーの棚から
ドライイーストも消えた。
アマゾンから届いたそれは
見慣れた日清のではなく
フランス国旗と同じ
どこか垢抜けた３色の袋だった。
今までの５０gの１０倍の中身。
価格は日清より安い。
やっと店頭に並び始めた強力粉
初めてのフランスのイースト。
ホームベーカリーから焼き上がった
表面はカリッと 中はしっとり。
１ヶ月ぶりに食べる焼き立てパンは
懐かしい 馴染みの味がする。
今日も一日雨だった。
冷え冷えとした小屋を暖めなくては。
6月半ばなのに ストーブに薪をくべた。
上に吊るした洗濯物も
カラリと乾くはずだ。
