１０年ほど前に
小屋のそばに植えたミント。
驚く程に 繁茂せず
いつも一定のスペースを保っている。
それは
私が 料理 飲み物へと
常に摘んでは 使っているからだろう。
温かいジャガイモに
自家製フレンチドレッシングを回しかけ
上にミントを千切って散らしたり
シチュウやスープに
千切ってトッピングにしたり
温かいミントティ
冷たいミントティ
柑橘類を絞り
千切ったミントを加えて飲んだり。
さて 寝る前に
ミントの茎を３、４本
マグカップに入れて
熱い湯を注ごう。
深夜にNHKFMから流れる
若きビートルズの曲を聴きながら
爽やかな香り高いミントティを飲もう。
寝る前の儀式の様なものだ。
