正直者のスナップエンドウ

 

自然無農薬農法で

がんばっているチャックが

帰りに立寄りくれた。

 

森永ココアの箱に

無理矢理詰め込んだ

莢がちょっと堅いスナップエンドウ。

 

動物園の象の糞やら

公園の枯葉やら

牛の牧場の牛の糞やら

腐葉土をトラックで買ったり。

 

自然無農薬農法だから

その野菜がおいしいとは限らない

と言うのが　私の感想。

 

でも

その無骨な姿の野菜は

とても正直者に見える。

 

グラグラと沸いた湯に

塩を小さじ一杯。

スナップエンドウを

いつもより長い時間湯がく。

 

どうだろう？

堅い莢はとろりと

鮮やかな緑の豆は

噛むと青い香りがする。

 

皿に移した

湯気が上がり

つやつやと光る豆。

 

やっぱり

どこから見ても

正直者だ。