上の姉のお墓参りに
大阪に行ってきた。
天王寺駅に降り立ったあたりから
まぶたが不快で涙が出てくる。
拭いても 又 出る。
アレルギーの目薬を使っているのに。
帰路
大阪から京都にJRが近づく頃
目の不快感が消えていた。
大阪の空気はそれ程汚れているの？
私は体調の悪い時
野菜の力を感じる。
有り合わせの野菜を刻み
それをコトコトと煮たスープは
疲れた体に沁みいる。
そして今日
トミ子さんにもらったサニーレタス
小屋の周りに沢山ある大葉に育ったミント。
それを大鉢に盛り
ペルーの塩 砂糖 粗挽き胡椒
酢 キャノーラオイル
それに 粒マスタード。
いい加減に作ったドレッシングを
たっぷりと回しかけた。
個性の薄いサニーレタス
香りの強いミントを
サクサクと混ぜ合わせた。
兎の餌の様だ。
酢と粒マスタードと粗挽き胡椒の
相性もいい。
疲れた時に
優しい野菜の力は
捨てたものではないと思う。