ビーガンカレー ローストチキン そしてフェンネルの花

昼過ぎ

網戸の向こうにチャックが立っていた。

タッパーウェアを二つ持って。

ビーガンカレーとチキンのロースト。

「すごくおいしいよ」

 

動物由来のものを使わないビーガン料理。

それはとてもわがままだ。

ミルクもバターさえも食べない。

 

取りあえず・・・ビーガンカレーは冷蔵庫に。

 

1センチ程に切ったローストチキンに

人参、戻した干し椎茸、小松菜を加えて

温かい一皿を作った。

 

もう一つ貰ったハーブ

フェンネルの花。

ハッカみたいな爽やかな香り。

 

水を入れた器に入れて

しばらく楽しみ

そして

何かの肉料理にパラパラと使おう。