甘いものは別腹

晩ご飯の準備と共に

アメリカンクッキーを焼く。

 

甘いものが無くなると

いつも落ち着かない。

買いに出るより作った方が早い。

 

バター、小麦粉、砂糖、卵黄

ベーキングパウダー、少しの牛乳。

そして

刻んだくるみ。

 

１８０℃で１５分。

小屋の中に立ちこめるバターの香り。

焼き上がりを一枚

そして

もう一枚。

 

アイルランドのMusse Potteryの鉢。

アメリカ　ニューイングランドの

小さな街で買った。

 

その小さな鉢にクッキーを詰め込んで

晩ご飯の後でも

甘いものは別腹だと・・・

もう一枚。