数日前に
ケンジさんから箱一杯の
タケノコを貰った。
次から次へと皮を剥く。
柔らかくてかわいい
小さなタケノコ。
鍋から溢れる程に
ギューギュー詰めで
湯がいた。
ワカメと一緒に醤油味で。
タケノコご飯も。
分厚く切って
フライパンで焼いて
木の芽味噌で。
ホワイトシチューにも。
そして今日
切ったタケノコとワラビにワカメ。
馬路村ポン酢に砂糖を少し
キャノーラオイルを加える。
香り高い七味と
刻んだ山椒の若葉も。
よく混ぜて
タケノコ達に回しかけよう。
「タケノコ攻めだ」と嘆きながらも
今の季節だけの春の生命だ。