生菓子やおまんじゅうは
昔からある正統派が好みだ。
田舎まんじゅう、桜餅、うぐいす餅
きんつば、六方焼、上用饅頭・・・
普段のお菓子の
これらのまんじゅうは
このままの姿であって欲しい。
三笠饅頭に
カスタードや抹茶味のクリーム。
ロールケーキの真ん中に
ドンっと生クリーム。
私にとってこれらはよろしくない。
大原里の駅で出会ったいちご大福。
私のいちご大福の概念を変えてしまった。
マットの薄い餅から透ける
淡いピンクのいちご。
サイズもまさに大福。
今までに出会った事のない愛らしい姿。
邪道だなんてもう言わない。
「さあさあ、皆さんにお披露目。
写真を撮りますよ」
時は春の彼岸。
おはぎも忘れずに買ったのは
言うまでもない。